Descriptif de l'établissement

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L'établissement se situe au centre ville, mais dans un quartier calme. Construite sur un modèle de grande paillotte, la salle de restaurant est claire et très bien aérée.
Notre clientèle est constituée principalement de personnes résidentes et travaillant dans la ville, ce qui nous assure un chiffre d'affaires régulier. Nous travaillons également avec la clientèle touristique, en collaboration avec des agences et hôtels de la place. Notre clientèle apprécie tout particulièrement notre cuisine traditionnelle et familiale, "comme à la maison".
Nous modifions notre carte tous les deux jours en fonction du marché et de la saison. Nous ne travaillons qu'avec des produits frais. Notre autre spécialité est la pizza au feu de bois, réputée pour être la meilleure de la ville (Guide du Routard 2008). Nous proposons également le couscous et la paëlla une fois par mois.

  • Parking devant l'établissement

  • Salle restaurant 55 places + bar 8 places
  • Petite salle annexe 15 places avec petit bar
  • Four à pizza au feu de bois
  • Petit salon 12 places
  • 2 WC
  • 1 cuisine, 1 grill extérieur, 2 offices, 1 réserve, 1 lingerie, 1 petite chambre
  • 1 local poubelle, 1 douche personnel